Uma versão mais incrementada do tradicional macarrão ao alho e óleo.
Rapidinho de fazer e bom demais!!
Rapidinho de fazer e bom demais!!
Cozinhei o macarrão em água e sal até ficar al dente.
Em uma panela, refoguei alho em lâminas até dourar.
*Cuidado para não queimar o alho porque fica amargo.
Adicionei os tomatinhos inteiros, folhas de manjericão e salsinha.
Acrescentei o macarrão e misturei, finalizando com azeite de oliva extra virgem.
O nome sweet grape (uva doce) é uma referência ao sabor adocicado do tomate e ao formato dos cachos, semelhante ao da fruta. O tomate sweet grape tem a forma ovalada, é adocicado e menos ácido do que o tomate cereja. Contém poucas calorias, são ricos em vitaminas A e C, ácido fólico, potássio e licopeno. Vale a pena experimentar.
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